探秘荆州特产排名前十名

1. 荆州虾

荆州虾，又名秀水虾，是荆州地区非常有名的一种特产。虾体肥大鲜嫩，味道鲜美。荆州虾分为河虾和池虾两种，其中河虾更加贵重，因为河虾需在清澈的河水中自然生长。

2. 地沟油莲藕

荆州的莲藕非常有名，尤其是地沟油莲藕更是倍受欢迎。这种莲藕是在地下小水道中生长的，养分丰富。吃起来鲜嫩多汁，口感极佳。

3. 桂花糕

桂花糕是荆州非常有名的小吃，口感软糯，丝丝入味。制作工艺独特，先用糯米粉和糖蒸熟，再浸泡桂花水中，最后裹上炒过的芝麻。吃起来芳香四溢。

4. 荆州糖藕

荆州糖藕是一种传统的荆州小吃，采用当地藕制成，口感软糯甜蜜，是一道非常受欢迎的地方美食。

5. 荆州豆皮

荆州豆皮是荆州地区独有的一种传统小吃，用豆浆煮制而成，口感柔软、细腻，有弹性。通常可搭配荆州糖藕食用。

6. 阳羡红糖马蹄酥

阳羡红糖马蹄酥是用当地阳羡红糖制成的，口感香甜软糯，马蹄脆皮和红糖酥层交织在一起，制作精细独特。

7. 楚鱼鲞

楚鱼鲞是荆州当地非常有名的一种特产。鱼身经过腌制后，表层裹上浆糊，再烤至金黄，口感酥脆，味道美味。

8. 荆州冬笋

荆州地区气候适宜，生长季节长，冬笋也以出名。荆州冬笋竹节细腻，质地鲜嫩、清甜，是非常受欢迎的一种特产。

9. 椒盐鱿鱼

荆州椒盐鱿鱼是当地美食中的特色之一，是将新鲜的鱿鱼食材裹上腌料煎炸制作而成。口感香脆可口，鱿鱼质地鲜美滑嫩。

10. 荆州香酥牛肉

荆州香酥牛肉是一道流传至今的名菜，是将嫩牛肉切成片状用小麦粉和蛋液裹上后煎炸，再配以独特的调料烹制而成。口感酥香可口。

总结

荆州作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，特产也是丰富多彩。以上推荐的是荆州特产中排名前十的，每一种食材都有独特之处，无论哪一种都值得品尝。