安徽有什么特产，安徽有什么好吃的特产

安徽有什么特产？

黄山毛峰茶

黄山毛峰茶是安徽名茶之一，产地在黄山市的云谷、太平和霍山等地。这种茶叶呈现出嫩绿色、条索细秀、毛茸茸的特色，其茶汤清香甘醇，回味生津，丰富的氨基酸和茶多酚也为人们提供了丰富的养分。

徽州石板画

徽州石板画是安徽省文化的代表之一，被誉为“天下第一石板画”。它以安徽黟县村委会新安岭村为中心，四周遍布着以石板画村为代表的石板画村落，技法独特，形式多样，富有装饰性与生活情趣。

皖南三宝

皖南三宝指的是宁国猪肉、歙县笋干、祁门红茶。这三种物产分别代表了安徽南部的畜牧业、农业和茶叶业，是安徽饮食文化和农耕文化的重要组成部分。

安徽有什么好吃的特产？

徽菜

徽菜是安徽传统餐饮的代表之一，以绿色、营养、健康、美味的特点而闻名。徽菜讲究刀工、味型和色泽，口味偏清淡，色泽则以黄、白、青、红为主，以让食材本身的味道和色泽展现出来。

豆皮糖藕

豆皮糖藕是安徽黄山市的传统特产，以芝麻、糖、糯米粉、地瓜粉、黑芝麻、鸡蛋等多种原材料制作而成。豆皮糖藕的味道酥甜爽口，口感独特。

桂花糯米饭

桂花糯米饭是安徽黄山市的传统特色小吃，以糯米饭为主，再加入桂花、山楂、白糖等配料，一锅糯米饭在烹调过程中不停翻动，滋味香糯。

油爆虾

油爆虾是安徽市井小吃，成品体形娇小，虾肉紧实，鲜活，浓郁，口感丰富。菜肴口感咸辣适度，具有比较高的营养价值。

酱肉

酱肉是安徽饮食文化的代表菜品之一，它选用新鲜猪腹肉，蒸煮过后再腌制，以豆酥和细糖渍为主要调料，腌制后10天左右，风味鲜美。

臭 tofu

臭豆腐是安徽台州的特色小吃，这道美食的臭味来自于其经过对豆腐进行一系列发酵、酿制、调味等复杂的工艺过程后所散发的独特气味。口感独特，是安徽的一道传统美食，也是中国饮食文化的代表之一。